Специалност Туризъм – какво се изучава?

Понятието “туризъм” произлиза от старофренските думи “tor, tour, tourn”, които означават “обиколка, турне”. Туризъм означава дейност на посетители, които предприемат пътуване до основна дестинация извън обичайната им среда, за по-малко от една година, с бизнес цел, за развлечение или друга лична цел.

България е туристическа дестинация, която предоставя уникални възможности за практикуване на различни видове туризъм през цялата година. Туризмът е водещ отрасъл в икономиката на страната ни и затова един от приоритетите, необходими за развитието му, е образование и обучение в съответствие с нуждите на туристическия сектор и развитието на пазара на труда.

Обучението в специалност Туризъм има за цел да подготви широкопрофилни специалисти, притежаващи знания и умения за работа в различните сектори на туристическата индустрия, в административни структури и други организации, свързани с развитието на туризма на национално, регионално и местно ниво.

Специалност Туризъм – какво се изучава?

Специалност Туризъм е част от професионално направление Туризъм или Икономика. Обучението обхваща различни учебни дисциплини в сферата на икономиката, управлението, информационни и комуникационни технологии, географията, туризма и други. Особено внимание се отделя на езиковата подготовка, затова и кандидатстването за специалност Туризъм включва познания по чужд език.

В бакалавърските програми основно се изучават: чужди езици, микроикономика и макроикономика, икономика на туризма, финанси, счетоводство, маркетинг, мениджмънт, управление на човешките ресурси в туризма, въведение в туризма, туристическо търсене и поведение, туристически ресурси, екскурзоводство, туроператорска и агентска дейност, туристически дестинации и други.

Професионални компетенции и умения

Обучението по специалност Туризъм изгражда у студентите следните професионални компетенции:

• Прилагане на добитите теоретични знания при решаването на конкретни казуси и проблеми от практиката на бизнеса и управлението на фирмите и дестинациите.
• Боравене с различни източници на информация за туристически проучвания.
• Използване на новите информационни технологии в туризма – компютърни информационни и резервационни системи.
• Изпълняват специфични дейности в различни туристически предприятия – заведения за настаняване, хранене и развлечения, туристически агенции и туроператорски фирми и др.
• Изпълняват специфични дейности в административни структури и неправителствени организации, свързани с организацията, планирането и управлението на туризма на различни нива.
• Умения за справяне в динамично променяща се среда в областта на предприемачеството и при работа с клиенти
• Екскурзоводски, аниматорски и интерпретаторски умения
• Езикови и комуникационни умения
• Прилагане и развитие на придобитите умения в реална работна среда

Много важни меки умения за развитие в сферата на туризма са:

• Умения за обслужване на клиенти
• Комуникативност
• Езикови умения
• Решаване на проблеми и управление на конфликти
• Емоционална интелигентност
• Адаптивност и гъвкавост
• Умения за работа в екип
• Управление на времето

Обучение в България

В България има голям избор на бакалавърски и магистърски програми по Туризъм в държавни и в частни висши учебни заведения. Специалност Туризъм е в професионални направления Туризъм или Икономика. В топ 5 на университетите по Туризъм може да кандидатствате за следните специалности:

• Софийски университет „Св. Климент Охридски“: бакалавърска програма по Туризъм, 5 програми за магистър – Туризъм, Управление на туристически дестинации, Екотуризъм, Културен туризъм, Дигитален мениджмънт в туризма.

●      Висше училище по мениджмънт – Варна: бакалавърски програми – Хотелски мениджмънт, Хотелиерство и кулинарни изкуства, Педагогика на обучението по хотелиерство и ресторантьорство; магистърска програма – Международен туризъм.

●      Югозападен университет „Неофит Рилски“ – Благоевград: бакалавърски програми по Туризъм и Устойчив туризъм; магистърски програми – Управление на устойчивия туризъм, Управление на събития (Event management), Хотелиерски и ресторантьорски мениджмънт, Иновации и предприемачество в туризма, Управление на туристическите агенции.

• Икономически университет – Варна: програми за бакалавър – Туризъм, Международен туризъм на руски език; програма за магистър – Международен туристически бизнес. Към Университета има специално звено Колеж по туризъм – водещ иновативен, престижен и конкурентен център за обучение и консултантска дейност в сферата на туризма и развлекателната индустрия.
• Международно висше бизнес училище – Ботевград: програма за бакалавър – Туризъм и предприемачество и за магистър – Ризорт и СПА мениджмънт, Управление на туризма.

Топ 10 университета в България

Източник: Рейтингова система на висшите училища в България на МОН

Обучение в чужбина

Швейцарските университети са световен лидери в обучението в сферата на хотелиерството и туризма. Репутацията има на специализираните колежи и университети в тази област се потвърждава от световната класация – в топ 10 в Европа и в света, 7 образователни институции се намират именно в Швейцария. Швейцарските традиции в тази област датират от времето на Цезар Риц – известен с прозвището „кралят на хотелиерите и хотелиерът на кралете“. На него е кръстено и едно от водещите висши училища César Ritz Colleges, част от Swiss Education Group. Това е най-голямата група частни колежи в Швейцария,

 Групата включва Hotel Institute Montreux (HIM), Swiss Hotel Management School (SHMS), Cesar Ritz Colleges и Culinary Arts Academy, които попадат са в топ 10 на най-добрите учебни заведения по хотелиерство в света! Предлагат се бакалавърски, магистърски и MBA програми на обучение.

Топ 10 университета в Европа

Източник: QS World University Rankings by Subject: Hospitality & Leisure Management

Кариерна реализация

Завършилите бакалъврска или магистърски програма по Туризъм имат голям избор за последващо професионално развитие. В България туризмът е водещ отрасъл от икономиката и търсенето на специалисти в различните сфери на дейност е постоянно. Университетите у нас осигуряват необходимите кадри, за да отговори на нуждите на отрасъла и да допринесе за неговата конкурентоспособност като туристическа дестинация.

Специалността Туризъм подготвя висококвалифицирани специалисти за ръководна и оперативна работа в различни сектори на туристическата индустрия:

• в различни места за настаняване като хотели, хотелски вериги, курортни комплекси, мотели, къмпинги и други
• в заведения за хранене и развлечения
• туристически атракции
• в туристически агенции, туроператорски фирми, пътнически агенции
• в туристически информационни центрове, в музеи, художествени галерии, посетителски центрове
• в държавната администрация и браншовите структури
• в неправителствени организации
• като екскурзоводи и аниматори
• като консултанти на различни проекти по туризъм
• като предприемачи със собствен бизнес

Причини да учите Туризъм

Образованието и правилната подготовка играе важна роля в реализацията и кариерен успех на младите хора в тази индустрия. България е туристическа дестинация и като такава предлага много възможности за обучение и работа в сферата на Туризма. От години в сектора има недостиг на кадри, поради което всяка година те се внасят от чужбина. Така че, занапред търсенето на специалисти на различни нива в туристическия ни бранш ще продължи. А някои българи, завършили у нас,  търсят реализация и в чужбина. Въпрос на личен избор и възможности.

Образованието в сферата на туризма води до личностно израстване и обогатяване, запознаване с нови народи, традиции, култури, дестинации, разширяване на вашите езикови знания и т.н.

Какво да избера – образование по Туризъм в България или в чужбина?

Българските университети предлагат много бакалавърски и магистърски програми по Туризъм и дават една чудесна основа за бъдещо развитие. Разбира се, обучението е по-достъпно от това в частните колежи и университети в чужбина, където таксите и издръжката на един студент са високи. Ако имате финансова възможност да учите Туризъм в топ университетите в Европа, бихте могли да получите добра реализация там, тъй като те са в тясно сътрудничество с бизнеса.